2023年樱桃行业竞争分析：进口樱桃消费于一二线城市为主

樱桃按照口味不同可以分为甜樱桃和酸樱桃，按照生产地的不同可以分为国产樱桃、智利樱桃等。北美、欧洲是樱桃的主产地区，近几年来国内樱桃种植面积不断扩大。樱桃产地、品质等都是市场竞争点。

(资料图片)

樱桃发展现状分析

樱桃是一种水果，通常具有圆形或稍微椭圆形的外形，有多种颜色，包括红色、黄色、紫色等。樱桃属于蔷薇科樱属，其果实味道酸甜可口，广受人们喜爱。樱桃通常生长在温带气候地区，主要在春季和夏季生产，成熟的樱桃在超市、农贸市场等地可供应。

樱桃行业竞争分析显示樱桃主要分布于欧洲、亚洲及北美等地。2021年土耳其的甜、酸樱桃产量全球第一，产量为86万吨，其次为欧盟、中国，产量分别为66.48万吨、60万吨。波兰占据欧盟樱桃产量头把交椅，中国主要包括渤海湾大樱桃栽培区、陇海铁路沿线大樱桃栽培区和西南、西北高海拔产区三个大区。国产樱桃生产情况2023/24季我国樱桃种植面积估计为18.5万公顷，较2022/23季增加近3%。西北(尤其是陕西、甘肃、山西和新疆)和西南(尤其是云南和贵州)地区樱桃种植面积继续扩张，山东、辽宁等东部传统产区的种植面积保持稳定。

消费及市场分析中国的樱桃消费依然强劲。随着国产樱桃品质的提升，樱桃行业竞争分析预计消费量将继续增长。樱桃线下销售占总销量的70%，但线上销售正在增长。受益于大量的投入，一些拥有较大果园的果农已能生产出可媲美进口品种的优质樱桃。

进口樱桃在收入较高的消费者中很受欢迎，目前近50%的进口樱桃消费者位于一线和二线城市。智利樱桃通过在微信、微博、小红书等社交媒体平台的大量投放，辅助其店内促销活动，已扩展到二、三线城市。根据樱桃行业竞争分析相关数据显示，三线城市对进口樱桃的需求也在增长。该报告指出，近50%的优质樱桃买家年龄在25-34岁之间，大约60%的进口樱桃买家为女性。

樱桃市场主要竞争者

樱桃主要在世界各地的温带气候地区生产，如北美、欧洲、南半球国家如智利和澳大利亚等。不同国家的樱桃在不同季节成熟，形成了全年供应的格局。樱桃是一种受欢迎的水果，国际贸易活动相当活跃。一些国家在反季节生产模式下，将樱桃出口到其他国家。

樱桃行业竞争分析提到美国樱桃以其品质和多样性在国际市场上具有竞争优势，尤其是华盛顿州和俄勒冈州的樱桃产区。澳大利亚的高品质樱桃也在国际市场上与其他主要生产国竞争。新西兰樱桃同样因其高品质和独特的生产时间而受到国际市场的青睐。

智利是全球甜、酸樱桃出口量最大的国家，出口量为36.5万吨，全球占比57%。智利出口车厘子中有85%去往中国，而中国进口的车厘子90%来自遥远的智利。其一大原因是智利的车厘子能“错峰上市”，中国樱桃四五月为旺季、欧洲车厘子五月到七月是旺季。智利车厘子通常是在岁末年初(11月至次年2月)出现在市场上的。能在冬天提供新鲜樱桃，得益于智利位于南半球的地理位置与气候条件。并且智利车厘子产量大、倾向于规模销售，该具备价格优势，因此供货充足，易得到中国商家和消费者的青睐。

樱桃市场竞争因素

品质：樱桃的品质是市场竞争的重要因素，包括果实的大小、甜度、质地等。高品质的樱桃更容易在市场上获得竞争优势。

反季节生产：智利、澳大利亚等南半球国家的反季节生产模式使它们能够在北半球冬季供应樱桃，满足消费者需求，与传统产地竞争。

出口和营销：出口能力和营销策略对于在国际市场上获得竞争优势至关重要。有强大出口网络和宣传活动的国家能够更好地推销自己的产品。

多样性和创新：生产多样化的樱桃品种，或者通过创新的包装和营销策略提供独特的产品，有助于在市场上脱颖而出。

总体看来，樱桃市场竞争格局呈现多样性，各个竞争者在品质、供应能力、市场拓展等方面都在努力提升竞争力。消费者对高品质、新鲜和多样化的樱桃的需求将继续驱动市场竞争。

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